紫砂壺的特點
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紫砂壺的特點 --"名壺莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽羨",這是明代文學家李漁對紫砂壺的總評價。
為什么宜興的紫砂壺好?這可從兩方面來說明。
一方面,它是藝術品,形制優美,顏色古雅,可以"直儕商彝周鼎而毫無愧色"(見張岱《夢憶》)。
另一方面,它又是實用品,用以沏茶,茶味特別清香;"用以盛茶,不失元味"。明人文震亨說:"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。"許次紓也說:"以粗砂制之,正取砂無土氣耳!"《陽羨茗壺系》說:"壺經久用,滌拭口加,自發暗然之光,入可見鑒。"在林古度《陶寶肖像歌》里也有"九且色澤生光明"的詩句。這種既有藝術價值又有實用價值的特點,使紫砂壺的身價"貴重如珩璜",甚至于超過珠玉之上。
清人汪文柏贈給當時紫砂壺名家陳鳴遠的一首《陶器行》詩里,有"人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土"的贊句,可見宜興紫砂的身價是非常高的。究竟值多少錢呢?名人周澍《臺陽百詠注》里說:"供春小壺一具,用之數年,則值金一笏。"到了清代康熙年間,也是"一具尚值三千緡"。本文由安溪鐵觀音批發網http://www.rapidzik.com/收集整理(本批發網一市斤起按批發價發貨,個人少量購買可通過快遞做貨到付款,歡迎訂購)。(陳其年《贈高澹人詩》,見《陽羨名陶錄》)可見名家出品價格尤高。再往后,則凡是明代名家所制的紫砂壺,不僅"價埒金玉",而且"已為四方好事者收藏殆盡"。(吳梅鼎《陽羨名壺錄》)不僅如此,甚至一些殘破的紫砂壺,也有人愿意出價收購。周伯高就是這樣的人。他說:"供春、大彬諸名壺,價高不易辨。予但別其真,而旁搜殘缺于好事家,用自怡悅。"(吳騫《陽羨名陶錄》)
紫砂壺質地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質十分相近。文人玩壺,視為"雅趣",參與其事,成為"風雅之舉"。他們對紫砂壺的評價是:"溫潤如君子,豪邁如丈夫,風流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如仙子,廉潔如高士,脫俗如衲子。"(奧玄寶《名壺圖錄》)
(一)獨特的材質
宜興紫砂是以紫泥、紅泥、綠泥等天然泥料雕塑成型后,經過1200℃高溫燒成的一種陶器。紫砂土是一種顆粒較粗的陶土,含鐵、硅較高。它的原料呈沙性,其沙性特征主要表現在兩個方面:
第一,雖然硬度高,但不會瓷化。
第二,從胎子的微觀方面觀察它有兩層孔隙,即內部呈團形顆粒,外層是麟片狀顆粒,兩層顆?梢孕纬刹煌臍饪。
從其顏色上分主要有三種:
一種是紫紅色和淺紫色,稱作"紫砂泥",用肉眼可以看到閃亮的云母微粒,燒成后成為紫黑色或紫棕色;一種為灰白色或灰綠色稱為"綠泥",燒成后呈淺灰色或淺黃色;
還有一種是棕紅色,燒成后呈灰黑色稱為"紅泥"。
三者之中紫砂泥最多,而綠泥、紅泥較少。由于其特殊的材質,使宜興紫砂壺具備了以下幾個特點:
1泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
2紫砂壺使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
3紫砂壺的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
4傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
5坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
7宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
8獨特的透氣性能。其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
宜興紫砂泥所具備的這些天然的良好性能在制陶業中也是罕見的,惟宜興所獨有。
(二)獨特的成型工藝
宜興紫砂壺的造型千變萬化,其造型采用全手工的拍打鑲接技法制作的,這種成型工藝與世界各地陶器成型方法都不相同。這是宜興歷代藝人根據紫砂泥料特殊分子結構和各式產品造型要求所創造的。清末時期有用模制或轤轆成型的工藝。不論圓、腰圓、四方、六面、側角、高矮曲直都可以隨意制作。同時還為造型的平面變化提供條件,這就形成紫砂結構嚴謹、口蓋緊密、線條清晰等工藝特點。壺蓋的制作最能顯示出其工藝技術水平。圓形壺蓋能通轉而不滯,準合無間隙搖晃,倒茶也沒有落帽憂;六方壺蓋,無論從任何角度蓋上,均能吻合得天衣無縫。所有這些獨特的高難度的成型技法,是其他陶瓷產品無法比擬的。
(三)獨特的宜興紫砂文化
宜興紫砂文化概括起來說,就是中國悠久的陶文化與成熟于唐代的茶文化相互融合。其主要表現在造型、泥色、銘款、書法、繪畫、雕塑和篆刻等諸多方面。紫砂高手善于以壺為主體 ,融合諸藝術于一體,在形式內容方面諧合、神形兼備。宜興紫砂藝術方面最大的特點是素質、素形、素色、素飾,不上彩、不施釉、質樸無華。其素面素心的特有品格,常使人對它情有獨鐘,古今有多少詩人、畫家對它的喜愛達到癡迷的地步?梢娖溆绊懥χ。
現在紫砂學界有一些學者提出一個新穎的觀點,即把紫砂茗壺進行劃分歸屬。第一類是具有傳統的文人審美風格的作品,講究內在文化底蘊,追求"文心",提倡素面素心的清雅風貌,在壺體上鐫刻題銘,切壺、切茶、切景詩出為三絕稱之為"文人壺"。第二類是有富麗鮮亮、明艷精巧的市民趣味作品。在砂壺上用紅、黃、藍、黑等泥料繪制山水人物,草木蟲魚做紋飾,或鑲銅包銀,此類稱"民間壺"。第三類作品是將砂壺進行拋光處理,鑲以金口金邊,造型風格迎取西亞及歐洲人的審美趣味,有明顯的外銷風格,稱"外銷壺"。第四類是不惜工本精雕細琢,講究豪華典雅的宮廷御用紫砂茗壺稱"宮廷壺"。而此類器物則代表了當時紫砂制陶的最高成就。
另外,宜興紫砂還有一個獨特的現象。自明迄今,有諸多文人參與設計、書法、題詩、繪畫、刻章,與陶藝師共同完成每件作品。題詩鐫刻的內容已經完全提升到文學性的高度,以壺寄情,曾一度發展到"字依壺傳""壺隨字貴"的境地。其中較著名的有陳繼儒、董其昌、鄭板橋、陳曼生、任伯年,吳昌碩、黃賓虹、唐云、馮其庸、亞明等等,這對宜興紫砂文化內涵的擴展和深化起到了極其重要的推動作用。而這一現象是其他工藝領域中所罕見的。而其中影響較深遠的則首推陳曼生。
為什么宜興的紫砂壺好?這可從兩方面來說明。
一方面,它是藝術品,形制優美,顏色古雅,可以"直儕商彝周鼎而毫無愧色"(見張岱《夢憶》)。
另一方面,它又是實用品,用以沏茶,茶味特別清香;"用以盛茶,不失元味"。明人文震亨說:"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。"許次紓也說:"以粗砂制之,正取砂無土氣耳!"《陽羨茗壺系》說:"壺經久用,滌拭口加,自發暗然之光,入可見鑒。"在林古度《陶寶肖像歌》里也有"九且色澤生光明"的詩句。這種既有藝術價值又有實用價值的特點,使紫砂壺的身價"貴重如珩璜",甚至于超過珠玉之上。
清人汪文柏贈給當時紫砂壺名家陳鳴遠的一首《陶器行》詩里,有"人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土"的贊句,可見宜興紫砂的身價是非常高的。究竟值多少錢呢?名人周澍《臺陽百詠注》里說:"供春小壺一具,用之數年,則值金一笏。"到了清代康熙年間,也是"一具尚值三千緡"。本文由安溪鐵觀音批發網http://www.rapidzik.com/收集整理(本批發網一市斤起按批發價發貨,個人少量購買可通過快遞做貨到付款,歡迎訂購)。(陳其年《贈高澹人詩》,見《陽羨名陶錄》)可見名家出品價格尤高。再往后,則凡是明代名家所制的紫砂壺,不僅"價埒金玉",而且"已為四方好事者收藏殆盡"。(吳梅鼎《陽羨名壺錄》)不僅如此,甚至一些殘破的紫砂壺,也有人愿意出價收購。周伯高就是這樣的人。他說:"供春、大彬諸名壺,價高不易辨。予但別其真,而旁搜殘缺于好事家,用自怡悅。"(吳騫《陽羨名陶錄》)
紫砂壺質地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質十分相近。文人玩壺,視為"雅趣",參與其事,成為"風雅之舉"。他們對紫砂壺的評價是:"溫潤如君子,豪邁如丈夫,風流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如仙子,廉潔如高士,脫俗如衲子。"(奧玄寶《名壺圖錄》)
(一)獨特的材質
宜興紫砂是以紫泥、紅泥、綠泥等天然泥料雕塑成型后,經過1200℃高溫燒成的一種陶器。紫砂土是一種顆粒較粗的陶土,含鐵、硅較高。它的原料呈沙性,其沙性特征主要表現在兩個方面:
第一,雖然硬度高,但不會瓷化。
第二,從胎子的微觀方面觀察它有兩層孔隙,即內部呈團形顆粒,外層是麟片狀顆粒,兩層顆?梢孕纬刹煌臍饪。
從其顏色上分主要有三種:
一種是紫紅色和淺紫色,稱作"紫砂泥",用肉眼可以看到閃亮的云母微粒,燒成后成為紫黑色或紫棕色;一種為灰白色或灰綠色稱為"綠泥",燒成后呈淺灰色或淺黃色;
還有一種是棕紅色,燒成后呈灰黑色稱為"紅泥"。
三者之中紫砂泥最多,而綠泥、紅泥較少。由于其特殊的材質,使宜興紫砂壺具備了以下幾個特點:
1泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
2紫砂壺使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
3紫砂壺的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
4傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
5坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
7宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
8獨特的透氣性能。其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
宜興紫砂泥所具備的這些天然的良好性能在制陶業中也是罕見的,惟宜興所獨有。
(二)獨特的成型工藝
宜興紫砂壺的造型千變萬化,其造型采用全手工的拍打鑲接技法制作的,這種成型工藝與世界各地陶器成型方法都不相同。這是宜興歷代藝人根據紫砂泥料特殊分子結構和各式產品造型要求所創造的。清末時期有用模制或轤轆成型的工藝。不論圓、腰圓、四方、六面、側角、高矮曲直都可以隨意制作。同時還為造型的平面變化提供條件,這就形成紫砂結構嚴謹、口蓋緊密、線條清晰等工藝特點。壺蓋的制作最能顯示出其工藝技術水平。圓形壺蓋能通轉而不滯,準合無間隙搖晃,倒茶也沒有落帽憂;六方壺蓋,無論從任何角度蓋上,均能吻合得天衣無縫。所有這些獨特的高難度的成型技法,是其他陶瓷產品無法比擬的。
(三)獨特的宜興紫砂文化
宜興紫砂文化概括起來說,就是中國悠久的陶文化與成熟于唐代的茶文化相互融合。其主要表現在造型、泥色、銘款、書法、繪畫、雕塑和篆刻等諸多方面。紫砂高手善于以壺為主體 ,融合諸藝術于一體,在形式內容方面諧合、神形兼備。宜興紫砂藝術方面最大的特點是素質、素形、素色、素飾,不上彩、不施釉、質樸無華。其素面素心的特有品格,常使人對它情有獨鐘,古今有多少詩人、畫家對它的喜愛達到癡迷的地步?梢娖溆绊懥χ。
現在紫砂學界有一些學者提出一個新穎的觀點,即把紫砂茗壺進行劃分歸屬。第一類是具有傳統的文人審美風格的作品,講究內在文化底蘊,追求"文心",提倡素面素心的清雅風貌,在壺體上鐫刻題銘,切壺、切茶、切景詩出為三絕稱之為"文人壺"。第二類是有富麗鮮亮、明艷精巧的市民趣味作品。在砂壺上用紅、黃、藍、黑等泥料繪制山水人物,草木蟲魚做紋飾,或鑲銅包銀,此類稱"民間壺"。第三類作品是將砂壺進行拋光處理,鑲以金口金邊,造型風格迎取西亞及歐洲人的審美趣味,有明顯的外銷風格,稱"外銷壺"。第四類是不惜工本精雕細琢,講究豪華典雅的宮廷御用紫砂茗壺稱"宮廷壺"。而此類器物則代表了當時紫砂制陶的最高成就。
另外,宜興紫砂還有一個獨特的現象。自明迄今,有諸多文人參與設計、書法、題詩、繪畫、刻章,與陶藝師共同完成每件作品。題詩鐫刻的內容已經完全提升到文學性的高度,以壺寄情,曾一度發展到"字依壺傳""壺隨字貴"的境地。其中較著名的有陳繼儒、董其昌、鄭板橋、陳曼生、任伯年,吳昌碩、黃賓虹、唐云、馮其庸、亞明等等,這對宜興紫砂文化內涵的擴展和深化起到了極其重要的推動作用。而這一現象是其他工藝領域中所罕見的。而其中影響較深遠的則首推陳曼生。
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